經(jīng)典回顧 | 2009年春之韻系列
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經(jīng)典回顧 | 2009年春之韻系列

2009年的春之韻系列分別選用布朗山、南糯山、景邁山的春料精心制作,以山頭命名,想知道干倉(cāng)陳化十年之后,她們是怎樣的嗎?一起審評(píng)沖泡嘗嘗吧!

中茶

春之韻之布朗山


歸屬:普洱茶(生茶)

年份:2009年

規(guī)格:200克*7片*6提

零售:109元/片

中茶

春之韻之南糯山


歸屬:普洱茶(生茶)

年份:2009年

規(guī)格:200克*7片*6提

零售:109元/片

中茶

春之韻之景邁山

歸屬:普洱茶(生茶)

年份:2009年

規(guī)格:200克*7片*6提

零售:109元/片

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評(píng)

對(duì)

01

春之韻之布朗山

香氣果蜜香持久;湯色橙黃明亮;滋味甜醇細(xì)膩,有苦底化的快,回甘生津明顯;葉底黃褐芽頭顯。

02

春之韻之南糯山

香氣略有煙味;湯色橙黃明亮;滋味澀較為突出但化的快;葉底黃褐。

03

春之韻之景邁山

香氣果蜜香花香高揚(yáng);滋味醇和;葉底黃褐軟亮。



對(duì)

1-6泡對(duì)比



聞香氣

布朗和景邁果蜜香明顯,布朗的香氣較為持久不變,景邁的香氣前期高揚(yáng)后期濃度降低,南糯前期有煙味后期煙味消失甜香明顯。


看湯色

均為橙黃明亮,相差不大,布朗的較亮。


嘗滋味

經(jīng)過(guò)十年的轉(zhuǎn)化滋味的基礎(chǔ)均較甜,布朗有苦澀味化得快,湯更細(xì)膩,更為耐泡;南糯的澀感明顯,醇爽;景邁醇和。


觀葉底

景邁較軟嫩勻齊,布朗芽頭顯。





結(jié) 語(yǔ)

山頭茶就是這樣,特點(diǎn)鮮明,不知您是喜歡景邁的香揚(yáng)甜醇,還是南糯的煙香味澀而后生津,還是布朗的香久味濃?